Pisang Goreng Wijen: Pasangan yang Serasi Untuk Menemani Minum Teh di Sore Hari

Hallo sobat Gen Z! Siapa yang bisa nolak kelezatan dari pisang goreng? Apalagi kalau ada tambahan taburan wijen yang bikin aromanya makin menggoda loh! Pisang goreng wijen memang salah satu camilan yang nggak pernah salah, apalagi kalau disandingkan dengan secangkir teh hangat di sore hari. Kombinasi rasa manis dari pisang yang matang sempurna, renyahnya tepung yang digoreng garing, dan aroma khas wijen bikin siapa saja susah berhenti ngemil.

Di Indonesia, pisang goreng sering kali dijual di pinggir jalan bersamaan dengan gorengan lainnya, di warung tegal (warteg) atau warung kopi. Pisang goreng adalah makanan yang terkenal dan mudah ditemukann di Indonesia. Kadang-kadang pisang goreng diberi camouran topping seperti keju, susu kental manis, messes, dan lainnya.

Selain enak, cara membuat pisang goreng wijen juga gampang banget loh guys, nih aku kasih tau caranya!

Bahan-bahan:

• 5 buah pisang matang (pisang kepok atau raja paling pas dan enak)
• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 150 ml air
• 2 sdm wijen putih
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kupas pisang, belah menjadi dua atau sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam di mangkuk besar. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin (tidak menggumpal).
3. Masukkan pisang ke dalam adonan, pastikan semua bagian pisang terbalut sempurna.
4. Taburi wijen di atas pisang yang sudah berbalut adonan.
5. Panaskan minyak di wajan. Goreng pisang hingga warnanya kuning keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.

Pisang goreng wijen ini paling cocok disajikan saat santai bersama keluarga atau teman. Bayangin deh, ngobrol seru di teras rumah sambil ditemani angin sepoi-sepoi, segelas teh manis hangat, dan sepiring pisang goreng wijen. Rasanya seperti momen sederhana yang begitu berharga. Kalau bosan dengan teh biasa, bisa juga dipasangkan dengan teh jahe atau teh melati biar makin wangi.

Jadi, lain kali kalau lagi bingung nyari camilan sore, coba deh bikin pisang goreng wijen ini. Selain bikin perut bahagia, bikin suasana kumpul jadi lebih hangat. Kalau nggak punya wijen di rumah, nggak usah khawatir, pisang goreng biasa pun tetap enak. Tapi percaya deh, begitu nyoba versi wijennya, kamu pasti bakal ketagihan!