Onion Ring: Bawang Bombay Berbalut Tepung yang Bikin Nagih!

Onion ring itu camilan favorit banyak orang! Siapa sangka, bawang bombay yang biasanya cuma jadi bumbu masak, ternyata bisa diolah jadi makanan super enak dan renyah. Dengan balutan tepung yang gurih dan tekstur crunchy, onion ring cocok banget buat ngemil santai atau jadi pelengkap makanan utama. Apalagi, pas dicocol saus sambal atau mayones, rasanya makin juara log guys!

Camilan ini juga populer di negara-negara seperti Amerika Serikat, Kanada, dan Inggris. Di Indonesia, Onion Ring sering disajikan di restoran cepat saji. Onion ring atau bawang goreng adalah bawang bombay yang dipotong berbentuk cincin, dilapisi tepung berbumbu, dan digoreng. Baca juga: https://r1zzkuliner.blogspot.com/2025/01/batagor-hits-camilan-kaki-lima-rasa.html

Kalau kalian mau coba bikin sendiri, bahan-bahannya simpel kok. Berikut resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

1. 2 buah bawang bombay ukuran besar
2. Tepung roti atau panir secukupnya
3. Kaldu bubuk secukupnya
4. 2 cangkir tepung terigu
5. minyak goreng secukupnya
6. 2 sdm tepung maizena
7. garam secukupnya
8. merica bubuk secukupnya
9. air es secukupnya

Cara pembuatannya gampang banget loh guys

1. Kupas bawang bombay, potonglah menjadi bentuk cincin. Kemudian rendam dalan air es selama 30 menit. Langkan ini membantu mengurangi rasa pedas dan membuat tekstur bawang menjadi lebih renyah saat digoreng

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, dan merica dalam satu wadah, lalu lautkan dengan air secukupnya. Kemudian masukkan bawang bombay kedalam adonan tersebut. Setelah itu angkat bawang bombay, dan terakhir lumuri dengan tepung roti atau panir. 

3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay yang sudah dilumuri dengan tepung panir atau tepung roti tadi, jangan goreng terlalu banyak, agar cepat kering. Goreng hingga coklat keemasan, lalu tiriskan. 

Taraaa! Onion ring siap dinikmati bareng teman atau keluarga.