Churros Saus Coklat Homemade, Seenak di Kafe!

 Churros saus coklat memang jadi camilan yang nggak pernah gagal bikin hati senang. Camilan khas Spanyol ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Ditambah saus coklat yang lumer, rasanya makin sempurna! Awalnya, churros hanya dikenal di luar negeri, tapi sekarang sudah banyak kafe dan gerai makanan di Indonesia yang menjadikannya menu andalan. Karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang enak, churros cepat banget jadi camilan favorit anak muda. Nggak cuma itu, sekarang kamu juga bisa bikin churros sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang gampang. Baca juga: https://r1zzkuliner.blogspot.com/2025/01/lagi-viral-basreng-chili-oil-pedasnya.html

Churros saus coklat ini juga cocok banget jadi teman nongkrong bareng teman atau keluarga. Bayangkan, kamu duduk santai sambil menikmati churros yang masih hangat dengan saus coklat yang lumer, pasti suasana jadi lebih seru. Camilan ini juga cocok buat berbagai acara, mulai dari nonton film di rumah, kumpul keluarga, atau bahkan buat ngemil sore. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah bikin siapa saja susah berhenti makan. Nggak heran kalau churros jadi camilan yang lagi hits di media sosial, banyak konten kreator yang nge-share cara bikinnya atau review churros dari berbagai tempat.

Mau coba bikin churros sendiri di rumah? Tenang, bikinnya gampang banget dan bahannya juga nggak ribet.

Resep Churros Saus Coklat

Bahan-bahan untuk churros:

• 250 ml air
• 100 gram margarin
• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 3 butir telur
• 1 sdt vanili
• Sejumput garam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus coklat:

• 100 gram coklat batang (dark chocolate lebih enak)
• 100 ml susu cair
• 1 sdm margarin

Cara membuat churros:

1. Rebus air, margarin, dan garam sampai margarin meleleh. Setelah itu, matikan api.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam rebusan air tadi, aduk cepat sampai adonan kalis dan nggak lengket di panci.
3. Tunggu adonan agak dingin, lalu tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata. Tambahkan vanili biar wangi.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit bintang.
5. Panaskan minyak goreng, lalu cetak adonan churros langsung ke wajan. Goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Cara membuat saus coklat:

1. Potong kecil-kecil coklat batang biar cepat meleleh.
2. Panaskan susu cair dengan api kecil, lalu masukkan potongan coklat dan margarin. Aduk sampai semua bahan meleleh dan tercampur rata.

Setelah churros dan saus coklatnya jadi, waktunya menikmati! Taburi churros dengan gula halus atau kayu manis bubuk biar makin nikmat. Celupkan churros ke dalam saus coklat yang lumer, dan rasakan sensasi manis yang bikin bahagia. Nggak hanya enak, churros buatan sendiri juga bikin kamu puas karena bisa berkreasi dengan topping sesuai selera. Kalau suka yang beda, kamu juga bisa coba tambahkan saus karamel, stroberi, atau bahkan taburan keju parut untuk sentuhan rasa yang unik.